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对辊面粉机与石磨面粉机的使用对比

发布时间:2018/2/28 9:05:21 文章来源:威尼斯石磨网络部 作者:威尼斯石磨小编

  农村加工面粉用对辊面粉机好还是用石磨面粉机好?现在选择石磨面粉机的人是比较多的,可能人们更注重面粉营养价值,石磨面粉营养价值高于普通面粉。普通面粉一般由对辊磨面粉机研磨而来,在营养价值上,石磨的更好。

    要看自己的面粉是不是通过石磨面粉机产出的石磨面粉,可以从两个方面去考虑。个就是观色,*白的石磨面粉,色泽也是微微透黄,毫不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑,那是小麦品种不同和研磨过程中麦子过干造成的,含麬量稍多,更有营养,不影响食用,颜色微黄,细看表皮上还有细细的麸星,这是优良膳食纤维,其他面粉则没有。*就是品尝,石磨面粉保留了麦胚芽,研磨中不发热,做成面食麦香味非常浓。对辊面粉机则研磨前剔除了麦胚芽,研磨中产生热量则面粉夹生,所以加工成面食后面味很淡。

    威尼斯石磨面粉机是我公司技术人员精心研制的全自动盘式石磨面粉机,在原始石磨研磨工艺的基础上,实现了物料全自动循环,自动筛面。对辊面粉机也有原来传统面粉机升级为现在的皮芯分离面粉机,研磨的面粉不含任何添加剂,也是天然健康面粉。
 

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