感谢您关注威尼斯【知识新闻资讯】栏目!孙中山(1866.11.12—1925.3.12),本名孙文,谱名德明,字载之,号日新,又号逸仙,幼名帝象,广东中山人,中国近代民主革命的伟大先行者。每年的11月12日便是孙中山先生诞辰纪念日。每年的孙中山先生诞辰日,全国各地都会开展各种活动纪念孙中山诞辰。南京建有孙中山纪念馆。毛泽东主席在《纪念孙中山先生》一文中,高度地评价了孙中山先生的一生。他说:孙中山是“中国革命民主派的旗帜”,强调纪念他在辛亥革命时期,领导人民推翻帝制建立共和国的丰功伟绩。纪念他在国共合作时期,把旧三民主义发展为新三民主义的丰功伟绩。感谢您关注威尼斯网站,欢迎拨打石磨豆腐机系列产品技术咨询电话:13700859445!

小麦粉加工精度测定方法

加入时间:2017/7/14 9:38:09 浏览:5023次

   一般常用的小麦粉加工精度测定方法是通过对比粉色麸星来决定的,粉色是指小麦粉的颜色,麸星是指小麦粉中含麸皮的程度。粉色麸星的测定,是以试样与标样对照比较。比较方法有干法、湿法、湿烫法,干烫法四种测定方法。
小麦粉加工精度测定方法
1、干法测定方法
   用洁净的粉刀取少量标准样品置于搭粉板上,用粉刀压平,将右边切齐。再取少量试样置于标样右侧,压平,将左边切齐。用粉刀将试样慢慢向左移动,使试样与标样相连接。再用粉刀把两个粉样紧紧压平(标样与试样不得互混),打成上厚下薄的坡度(上厚约6毫米,下与粉板拉平),切齐各边,刮去标样左上角,对比粉色麸星。 
2、湿法测定方法
   将干法检验过的粉样,连同搭粉板倾斜插入水中,直至不起水泡为止,取出搭粉板,待粉样表面微干时,对比粉色麸星。
3、湿烫法测定方法
   将湿法检验过的粉样,连同搭粉板倾斜插入刚停止加热的沸水中,约经1分钟取出,用粉刀轻轻刮去粉样表面受烫浮起部分。对比粉色麸星。 
4、干烫法测定方法
   先按干法打好粉样,然后连同搭粉板倾斜,插入刚停止加热的沸水中,约经1分钟取出,用粉刀轻轻刮去粉样表面受烫浮起部分,对比粉色、麸星。

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